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水宜生常见问题  
• 水宜生水杯有什么作用?
• 为什么茶道专家说用纯净水泡茶不好
• 解析水宜生水杯怎么样?
• 碱性电解水(电解还原水)的功效及用途
• 都市人群80%呈现不健康酸性体质
• 研究表明酸性体质人群易患上重大疾病
• 为什么长期饮用弱碱性水可以改善体质?
• 团购水宜生水杯可以定制吗?
• 水宜生水杯能够泡茶吗?
• 详解水宜生水杯该如何清洗!
  水宜生常见问题   
标题:为什么茶道专家说用纯净水泡茶不好

问:我以前看到书上说,泡茶要用软水泡比较好,所以我这几年来一直习惯用纯净水泡茶,但是最近听一个茶道高手很不以为然地说,纯净水是死水,泡茶并不好,他这种说法有道理吗?
    
    答:这种说法有一定道理。现代茶学说软水泡茶比较好,是因为用软水泡茶,茶叶中的元素析出更快(所谓软水是指每公升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克,超过10毫克即为硬水)。纯净水里没有任何矿物质,就是比较典型的软水,但为什么会有茶道高手会认为纯净水不合适泡茶呢?这是因为他们不仅仅注重水的软硬一项指标,更重视水的天然性,以及水与人体的和谐关系。
    
    唐代茶圣陆羽在《茶经》里评说:“山水上,江水中,井水下。”看适宜泡茶的水,一定要符合水的天然特性。纯净水的反渗透工艺,虽然将水中的矿物质阳离子全都除去了,但阴离子却都留下来了,导致这种水pH呈酸性反应,失去了水中天然的平衡。因此水结构和功能也发生了相应的变化,水分子过分串联,变成线团化结构,不易通过细胞膜被人体吸收。对人的细胞来说,这种水是个“异物”。    

    中国茶道是水和茶叶并重的,茶道专家中有很多也比较懂水,所以他们中有些人才会说纯净水是死水,不适宜泡茶。其实中国消费者协会早就提示过我们,纯净水不宜长期饮用,尤其是老人和儿童。   


 

    我家该喝什么水?  

  

    问:我家在浙江,浙江的水质比较好,所以我们家以前一直喝自来水煮开的白开水。最近老公听朋友说自来水烧开会产生致癌物,就要改成喝纯净水。但是我不乐意,不是价格问题,而是以前就看到过专家说纯净水长期喝对小孩不好,请问我家究竟该喝哪个水好呢?  
  
    答:自来水中含氯比较多,但通过高温就可以消除,虽然高温烧煮后确实可能产生三卤甲烷这样的致癌物质,但对于水源比较好的地区来说,一般来说还是比较安全的。而纯净水确实不适宜长期饮用,因为它的反渗透工艺除去了水中所有的矿物质,令水的结构和功能也发生了相应的变化,对人的细胞来说,这种水是个“异物”,会导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透,向体外流失。而且人体是个弱碱性内环境,纯净水的pH却呈酸性,对于现在由于大鱼大肉、体质已经偏酸的城市人来说,更加不宜长期饮用酸性水,它容易令人体老化和疾病。  
  
    如果你实在不放心,也可以选择别的弱碱性天然水。目前国内的饮用水有自来水(白开水)、纯净水、矿泉水、天然水、人工矿物质水等几大类。较好的自来水、矿泉水和天然水一般都呈弱碱性。


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    瓷娃娃”自幼遭弃 如今拜7塑艺人为师

      发布时间:2018-03-14 03:42

      25岁的刚从菏泽来济南已经六天,跟着济南面塑艺人高桂英苦学四天面塑手艺后,已经能捏出一朵像样的玫瑰花。刚患有成骨不全症,俗称“瓷娃娃”,自幼被亲生父母抛弃,养父母把他捡回家,无微不至地照顾他。

      刚9岁时养母就因病去世了,5年前养父也突发脑溢血离开人世,无家可归的刚四处流浪。一次偶然的机会他听说了面塑手艺人高桂英,便来拜师学艺。刚说:“我学会手艺了,才能自食其力,也能去帮助更多的残疾朋友。”

      8日上午,记者来到天桥区南刘家庄,在一家肉摊后面的小屋里见到了刚。因为自幼患病,25岁的刚身材比同龄人小很多,他的双腿蜷缩在沙发上,一双大手上布满了茧子。此时他正摆弄着手里的一只面塑小老虎。“老虎我捏得还行,但是脸捏得不太成功,比老师差远了。”刚有些害羞地笑了笑。

      刚是菏泽人,自幼就患有成骨不全症,他的父母靠卖菜为生,家里还有个比他大几岁的姐姐,一家四口人生活虽然不富裕,但还算幸福。直到刚5岁的时候,突然有一天,母亲表情很严肃地把他叫到身边,告诉了他一个秘密。

      “母亲告诉我说,我不是她的亲生儿子,她是从儿童公园东门往南一点一座桥下面把我捡回来的。”年幼的刚听到这些话有些惶恐,“母亲当时对我说你是男孩子,有些事情你应该早点知道,如果你想的话,我可以帮你报警,然后去找回你的亲生父母。”

      “我当时心里很难受,可幸运的是,我的养父母对我都非常好。”刚说,小时候家里很穷,有一次剩下最后一点饭了。“平时我妈要吃半碗饭,父亲要吃满满一碗。但那天的餐桌上,只有我碗里的饭是满的。我想拨点饭给我妈,她却说自己在邻居家吃过了。”刚红着眼眶说,养父母对他的好,他全都记在了心里。

      刚的养父母每天五点就要起床去进菜,等把菜弄好了,再回到家里把刚接上,一起去菜摊。因为菜摊比较大,根本离不开人,刚就一点一点地爬着去包子铺买几个包子,回来给养父母当早饭。“这是我能做的,也是必须要做的。”刚说,他因病双腿根本站不起来,养父也给他做了拐杖,但用了两天后,双腿还是支撑不住,“爬着走,我还能舒服一点。”

      每天爬行在菜市场内,难免引起别人异样的目光,也有邻居劝刚的养父母放弃他。“邻居说我是捡来的,又不是亲生的,身体还有病,养着也是累赘。那时我虽然小,但心里多少也明白一点。”刚说,后来自己有一天无意之中听到了养父母的一次对话,“他们商量有关我的事,我妈就说有我一口吃的,就有小刚一口吃的。”说到这里,刚忍不住哽咽了。

      “小时候也调皮,经常磕着碰着,所以也就经常骨折,我爸就把我送到医院看病,大夫看了我的情况后就直摇头,说根本就治不好。”因为家里条件太差,送过几次医院后,刚再骨折,就只能在家吃药躺着,“我妈就在家里照顾我,她特别辛苦。”

      2002年,刚9岁的时候,他的养母因病去世了,之后他就和养父相依为命,“我姐就外出打工,每个月往家里寄生活费。”

      2012年,刚在朋友的介绍下,到了一家三轮车厂做编圈的工作。“我虽然双腿不行,但我一直跟着朋友去公园健身,所以双手还挺有力气的。”刚说,养父的身体也每况愈下,2011年的时候就不再出摊卖菜了。“当时我一个月挣800块钱,我每个月就留下50块钱自己用,剩下的都给我爸了。”

      2013年,刚的养父突发脑溢血离开了人世。“爸爸和妈妈都走了,一下子,我就没家了。”刚说,养父去世后,他和姐姐的联系也渐渐少了,“我不太想联系我姐姐,因为怕增加她的负担,我想靠自己的能力生活下去。”

      性格开朗的刚在福利厂上班的时候,认识了很多残障朋友。“我们几个就组成了一个小团队,四处流浪靠卖艺挣点钱过生活。”刚说,他记不清自己去过多少个城市,身边的伙伴换了多少个。

      “那是2017年的春天,有一天有个人过来嘲笑我,还打我的头,我用手去挡的时候,右手臂不小心就断了。”刚说,好在伤他的人并没有跑,而是把他送进医院治疗。

      “住院之后,我隔壁床是一个老太太,他们一家心眼都很好。老太太的孙女建议我来济南学面塑,说有个叫高桂英的老师面塑手艺不错。”从那时起,刚就有了学手艺的想法。“今年3月2日,我就坐上了来济南的火车,来寻找这个姓高的老师。”

      到济南后,刚四处打听有关高桂英的消息。“白天找,晚上就在公厕等地方休息。”3月5日一早,刚爬行在明湖西路上,这时一个少年摇着轮椅慢慢地靠近了他。“看他过来的时候,我心里就感觉亲切,因为天下残疾朋友是一家。”

      这个摇轮椅的少年就是本报此前报道过的赵浩洋(详见本报2月6日05版),热爱公益事业的他在“瓷娃娃罕见病关爱中心”工作。“我那天在上班的路上,看到刚在地上爬行,一看他就是成骨不全症。”赵浩洋说,在交谈过程中,他了解到刚想学面塑,“在我朋友的帮助下,就找到了高桂英奶奶,她是济南一个挺有名的面塑手工艺人。”

      我第一次看到刚的时候,他腿上的牛仔裤都已经磨烂了,挺不容易的一个小伙子。”70岁的高桂英说,当时她考虑到自己年纪太大了,担心照顾不好刚,所以不想收他。“后来看这个小伙子很执着,而且我也是从小被父母送走了,至今不知道家在哪,我俩也是同病相怜,我就把他留下了。”

      为了了解刚,这几天高桂英经常和刚聊天。“有时候能聊到夜里11点多,他哭我也跟着哭。”高桂英说,她除了义务教给刚一门手艺,还要教给他怎么做人。

      记者采访当天的课程是捏玫瑰花,高桂英一边教给刚怎么制作,嘴里还一边念叨着,“首先咱们做个花芯,代表着做事要一心一意。做花瓣需要捏一小块面团在手心,手指用力往前一抹,这叫步步登高,让你勇往直前。十个花瓣,代表着十全十美”

      在高桂英的指导下,没过几分钟,一朵活灵活现的玫瑰花就出现在刚手里,他顺手递给了身边的赵浩洋:“谢谢你这么帮助我。”赵浩洋有些害羞地接过了玫瑰花。

      “这孩子学东西还是很快的,给他说的东西,他也都记在心里了。开始的时候,他因为在外面流浪的时间太长,对很多事都无所谓。但就在昨天,他突然对我说,他要好好学习捏面塑,将来挣钱了,除了自己生活之外,剩下的钱也要去帮助其他残疾朋友。”高桂英笑着说。“我教过好几个残疾人,他们有的回村都开网店了。小刚学会这门手艺,将来就不怕饿着了。”

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